第七屆中國冷凍冷藏新技術研討會11月召開

　　【中國制冷網】關于召開第七屆中國冷凍冷藏新技術、新設備研討會的通知

　　各相關單位：

　　“中國冷凍冷藏新技術、新設備研討會”是致力于推進我國冷凍冷藏行業技術交流與進步的專業研討會，自2003年創辦以來，兩年一屆的“中國冷凍冷藏新技術、新設備研討會”已成功舉辦了6屆。研討會對于促進現代冷凍冷藏行業企業成長、提升冷凍冷藏技術研發水平、引導我國冷凍冷藏物流建設起到了積極作用，為國內外冷凍冷藏行業在技術交流、成果展示、市場信息分享等方面搭建了有效的交流與溝通平臺，這一專業會議的舉辦已得到行業內廣泛的認可和肯定。

　　“第七屆中國冷凍冷藏新技術、新設備研討會”將以“打造綠色冷鏈，促進產業可持續發展，推動冷凍冷藏設備技術升級，助力我國食品安全”為主題，介紹與分析國內外冷鏈物流現狀、冷凍冷藏食品加工技術發展水平、冷凍冷藏裝置及設備發展狀況，交流與推廣先進的冷鏈物流技術成果，學習與借鑒國際先進的冷凍冷藏設備制造工藝和冷鏈物流管理技術，探討我國冷鏈物流市場發展方向，大力推進行業發展和國家食品安全水平的提升。

　　一、主辦單位

　　中國制冷空調工業協會

　　天津商業大學機械學院

　　二、支持單位

　　中國肉類協會

　　中國冷鏈物流聯盟

　　三、會議內容

　　1. 冷鏈物流行業現狀

　　有關國內外冷鏈物流產業市場、技術發展現狀、未來發展趨勢；解讀與冷鏈物流產業發展相關的政策、法規、標準及認證等內容。

　　2. 冷鏈物流基礎設施運行管理及分析

　　食品保鮮、冷加工、冷藏、運輸、銷售等設施的運行和管理模式、安全控制、自動化控制以及能耗分析等。

　　3. 冷鏈物流裝備與技術升級

　　節能環保冷加工設備、冷藏設施、冷鏈運輸工具、冷藏銷售設備等技術研究與設計開發；環保制冷劑在冷鏈物流裝備中的應用技術；保溫材料及應用技術。

　　4. 食品冷凍冷藏加工新技術

　　產地預冷技術、速凍技術、解凍技術等工藝優化；食品冷加工和貯藏新技術；加工及貯藏過程中食品物性及營養成分變化特性。

　　5. 冷鏈物流工程設計及案例分析

　　冷鏈物流工程設計，低溫物流管理的信息化技術，低溫儲藏設施的節能改造，低溫配送加工中心規劃、設計等。

　　四、會議時間和地點

　　1. 會議時間：2015年11月（暫定）

　　2. 會議地點：待定

　　五、論文征集

　　請提交文章的電子版（word版），并在郵件主題中注明“冷藏會議投稿”，同時在來函中注明文章聯系人的“姓名、工作單位、職務、通信地址、郵編、手機號碼及Email”。具體要求如下：

　　1. 文章摘要字數250 ~ 350，語言表達簡明嚴謹，論點明確，應明確研究目的、研究方法和研究結果。

　　2. 文章終稿以摘要為主線，以未曾公開發表為原則，并應注意保守國家機密。

　　3. 論文截稿日期：2015年9月10日。

　　六、會務安排

　　1. 會議統一安排住宿，交通及住宿費用自理；

　　2. 會務費：會員單位1000元/人，非會員單位1200元/人，錄用文章第一作者免收會務費。