云南祥云：加快農產品冷鏈物流體系建設，整合冷鏈物流資源

　　近年來，云南省祥云縣圍繞壯大村集體經濟和推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，加大招商引資力度，引進現(xiàn)代企業(yè)集團，積極培育市場主體，做大“菜籃子工程”，拉長生豬產業(yè)鏈，培植壯大“菌產業(yè)”，拓展產業(yè)發(fā)展空間加快農產品冷鏈物流體系建設，為鞏固提升產業(yè)發(fā)展、促進經濟增收拓寬了渠道。

　　搶抓戰(zhàn)略機遇，做大“菜籃子工程”。抓住被商務部列為“南菜北運”項目基地和云南省重要的商品蔬菜生產基地的機遇，扶持引導龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，培育州級以上重點龍頭企業(yè)45戶，提升產業(yè)核心競爭力，促使不斷發(fā)展壯大的龍頭企業(yè)成為帶動全縣特色蔬菜產業(yè)快速發(fā)展的生力軍。在此基礎上，加大蔬菜產業(yè)品牌化建設，全縣累計種植蔬菜26萬余畝，年產鮮菜45萬余噸，產值達15億余元。為延長產業(yè)鏈，提高農產品附加值，充分發(fā)揮自有冷庫的優(yōu)勢，努力把冷鏈倉儲做大做強，現(xiàn)已建成果蔬冷藏保鮮庫65座，冷藏容積達3.6萬立方米，日儲藏量達7200噸，做成地方經濟發(fā)展離不開的“菜籃子”“果盤子”和中轉儲運中心，逐步搭建起溝通市場和農戶的橋梁。

　　整合冷鏈物流，拉長生豬產業(yè)鏈。有針對性補齊城鄉(xiāng)冷鏈物流設施短板，整合冷鏈物流以及農產品生產、流通資源，大力推進實施布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產標準化、經營產業(yè)化、產出安全化、發(fā)展生態(tài)化，以龍頭企業(yè)為抓手，優(yōu)化畜牧產業(yè)結構，實施項目帶動和畜產品品牌戰(zhàn)略，引進和培育龍頭企業(yè)，發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖合作社組織，冷鏈物流規(guī)模化、集約化、組織化、網絡化水平的提升，全縣生豬良種繁育體系進一步健全，建成投產的生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場達156多個，生豬存欄達40萬頭，肥豬出欄逾42萬頭，隨著萬頭肉豬冷鏈物流項目的推進，生豬規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的培育與引進逐年健康發(fā)展。

　　優(yōu)化產業(yè)結構，培植壯大“菌產業(yè)”。為了更好地組織冷鏈物流相關企業(yè)實現(xiàn)資源整合，依托人才技術、交通區(qū)位和資源優(yōu)勢，冷鏈物流行業(yè)貫通一二三產，大力發(fā)展以野生食用菌加工業(yè)，形成了產業(yè)資源聚集、加工銷售一體的帶動和輻射效應，野生食用菌加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場和銷售渠道進一步拓展暢通。目前，全縣的龍頭企業(yè)開發(fā)利用的野生食用菌有40多個品種，出口認證的有松茸、牛肝菌、雞油菌等17個品種，當?shù)亻L期固定從事野生菌收購、加工和銷售的從業(yè)人員達8000余人，年加工出口野生菌7000噸以上，出口創(chuàng)匯超3000萬美元，產品遠銷日本、法國、美國等國家，已成為全國最大的野生食用菌加工基地和出口基地。