當前位置: 制冷網 > 熱點觀察 > 正文

我國冷鏈流通率僅5% 年損失達1千億

2013年3月1日至2日上午,全國農產品冷鏈流通技術與信息研討會在濟南舉行。從會上獲悉,我國每年因冷鏈物流薄弱造成的“從田間到餐桌”的損失高達千億元。

中華全國供銷社總社濟南果品研究院院長吳茂玉介紹說,歐美發達國家冷鏈流通率達95%以上,而我國僅達到5%。由于冷鏈問題造成每年約有1200萬噸水果、1.3億噸蔬菜的浪費,損失高達1000億。

據了解,目前很多物流企業還在用平板車運輸冷凍食品,超市里很多水餃、湯圓都是變形的,冰淇淋也有軟化現象,消費者還沒意識到這是冷鏈過程中出現斷鏈造成的。

目前,濟南果品研究院在農產品保鮮與冷鏈物流技術研究方面主持承擔了多項國家“十一五”“十二五”支撐計劃項目。現已在章丘建成占地80畝的冷鏈配送倉庫,儲存能力達2000噸。

□名詞解釋

冷鏈:是指易腐食品從產地收購或捕撈之后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售直到消費者手中,其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,保持其營養不流失,防止污染的特殊供應鏈系統。冷鏈能延長農產品的上架期,從傳統的7天延長到12天。

標簽: 冷凍冷藏冷鏈物流冷庫冷鏈  

溫馨提示:
如果您喜歡本文,請點擊右側分享給朋友或者同事。

網友評論

條評論

最新評論

今日推薦

主站蜘蛛池模板: 亚洲精品国产suv一区88| 精品人妻中文av一区二区三区| 日韩精品无码一区二区视频| 午夜DV内射一区二区| 变态拳头交视频一区二区| 国产亚洲福利一区二区免费看 | 亚洲高清美女一区二区三区| 亚洲免费视频一区二区三区| 国产福利一区二区| 伊人久久一区二区三区无码| 91精品福利一区二区三区野战| 制服中文字幕一区二区| asmr国产一区在线| 香蕉久久AⅤ一区二区三区| 日本精品一区二区在线播放 | 亚洲一区二区三区在线播放| 女人和拘做受全程看视频日本综合a一区二区视频 | 国产激情视频一区二区三区| AV天堂午夜精品一区| 国产不卡视频一区二区三区| 一区二区三区美女视频| 国产精品污WWW一区二区三区| 亚洲成av人片一区二区三区| 精品中文字幕一区二区三区四区| 国产精品盗摄一区二区在线| 全国精品一区二区在线观看| 亚洲片国产一区一级在线观看| 精品天海翼一区二区| 国产成人精品一区在线| 精品乱人伦一区二区三区| 久久免费区一区二区三波多野| 人妻少妇精品视频一区二区三区 | 日韩视频一区二区| 青娱乐国产官网极品一区| 精品无码综合一区| 少妇人妻精品一区二区三区| 国产怡春院无码一区二区| 乱色熟女综合一区二区三区| 国产在线精品一区二区高清不卡| 亚洲一区二区中文| 精品一区二区久久久久久久网精|